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1.准备好原料
2.炒锅热油,放葱姜蒜爆香
3.放豆角煸炒至变色,放适量生抽,蚝油,继续翻炒
4.倒少量清水,加盖焖三四分钟
5.出锅前撒少量盐,撒点辣椒圈出锅即可
豆角一定要做熟,所以要加盖焖制片刻